Recetas del Sur
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Recetas del Sur

En Recetas del Sur aprenderás como realizar las mejores carnes asadas en un sin fin de modalidades, explicadas de forma simpática y muy liviana por el "Profesor Klocker".
Anímate a prender esa parrilla!

Comentarios
  1. author

    pablo muñozHace 4 horas

    Que tipo de corte se puede usar aparte del que se ve en este video?

  2. author

    Sergio MuñozHace 8 horas

    Ese toque de farándula, matinal o lo que sea que esté en el video, me impide ver más... Demasiado saco wea alrededor de un MAESTRO.... Al menos me alegro que usted pueda llegar a la televisión y así poder llegar a la gente que mira esta mierda, así poder motivar al público a que mire mas de su contenido de calidad y menos basura del matinal. Grande profe!!

  3. author

    Milton PachecoHace 8 horas

    Son más desordenados que la chucha los cashe altiro!!!

  4. author

    Edilzhar PérezHace 8 horas

    Pesque una piedra.. Jajajajaja

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    Edilzhar PérezHace 9 horas

    Existen momentos épicos en la vida y este del 1:50 al 2:05

  6. author

    Jose OlivaresHace 9 horas

    10:34 debieron invitarla. El video habria sido mas sabroso. Junta epica de los mejores

  7. author

    Rene Caceres salvatierraHace 11 horas

    Profe se parece mucho al vocalista de aparato raro.

  8. author

    HuntedSHace 11 horas

    Me recuerda al estofado sospechoso del Minecraft

  9. author

    Matias Belmar RuizHace 11 horas

    Me quedo cruda tu wea de carne

  10. author

    cesar higueraHace 13 horas

    Me cago el cuchillo pa' bueno

  11. author

    t aHace 15 horas

    Hola profesor, ¿dónde puedo encontrar ese corte de wagyu brisket? Saludos, excelente video.

  12. author

    José Tomás FigueroaHace 16 horas

    Excelente profe!!! Más vídeos así porfa!!!

  13. author

    Paisajismo de Alto NivelHace 16 horas

    Increible!!, alguien sabe como se llama ese corte en el centro de Mexico?

  14. author

    Jose PabloHace 17 horas

    Que ridiculo ese erick siendo latino no sepa hablar español

  15. author

    BICHOHace 17 horas

    Excelente para comer en la pesca, siempre me llevo a mis aventuras para no morir en el intento, jajajaja

  16. author

    Marco GonzalezHace 18 horas

    Soltando al camarografo en 3, 2, 1...

  17. author

    Laiza LozanoHace 18 horas

    2

  18. author

    Daniel ManriquezHace 18 horas

    Hoy hice mi primer asado. Carnicero a la parrilla con longanicillas shwenke ( asi se escribe ?). Nunca había hecho un asado. Quedó maravilloso. El adobado que muestra el profe queda espectacular , todo el jugo queda en la carne .

  19. author

    cham 12Hace 19 horas

    No crees qe por algo se llama cordero al palo ?? No será porque el cordero va entero 🤔🤔 el cordero magallanico es mucho más pequeño y mucho más grasoso para tu información

  20. author

    JACK FURY555Hace 20 horas

    Ese waton culiao salen en todas 🤣

  21. author

    Eugenio Aguila AbarcaHace 20 horas

    Cecinas schwenke son de Paillaco. Le ponen Valdivia a su etiquetado sólo por marketing

  22. author

    Tetelo FlashHace 22 horas

    Pa esa wea me la como cruda , mmmmmmmmmmmmmmmmm XD

  23. author

    Tomas Eduardo Gonzalez ValdésHace 23 horas

    Profesor, hace unos días en un noticiero mostraron un asado cavernícola, directo al fuego. Lo hicieron con Lomo Liso y un Filete al Vino. ¿Usted lo ha hecho? ¿Podría hacerlo con otros cortes? Felicitaciones por el canal. Me lucí con un par de recetas.

  24. author

    CarpeDiemYTHace 23 horas

    Todavía es secreta la receta, ponga los ingredientes exactos

  25. author

    Mario 4Hace 23 horas

    Soy de españa ese cochino es blanco consigue uno iberico son los mejores

  26. author

    therafeta16Hace 23 horas

    A tu padre lo tienes bien alimentado

  27. author

    Alexander RisopatrónHace un día

    Sería bakan invitar al sacowea del lucho ego jara a un asado y sacarle la conchesumadre, pegarle en el puro hocico...... Grande el profe klocker!

  28. author

    luis gutierrezHace un día

    Ésa es la técnica que usa guga....el problema que el fome de fuga lo sella con un soplete....muy bn ahí profe con sellar a la parrilla...

  29. author

    Cristobal RuedlingerHace un día

    Grande javierito saludos

  30. author

    Francisco 777Hace un día

    Justo para después del 18 letal...... una maravilla

  31. author

    bocoy noiuHace un día

    Muy bueno profe me sorprende con cada uno de sus videos!!!saludos de Argentina

  32. author

    fumar y comerHace un día

    Q bizarro vao

  33. author

    PaPuHerz YTHace un día

    Lo peor que puedes hacer es no admitir tus errores

  34. author

    Pablo José Ríos BarahonaHace un día

    Weon pienso como casi todos... Matinales qliaos invitan a gente y no les dejan ni hablar weon que insoportable. Pregunta Diana, responde Herrera contra pregunta Herrera responde Jara paseo de figuritas de mierda... Pobre profe weon 😱

  35. author

    JACK FURY555Hace un día

    En todas tiene que aparecer el waton culiao

  36. author

    Nicolas RodHace un día

    A la vista se veía mejor hecho el asado del weon parece q el profe tenía su preferida

  37. author

    Jaime MuñozHace un día

    Lucho jara. Para variar buscando camara el weón. Insoportable. Y dando instrucciones al profe...de como cocinar.. los demás luchando por figurar. Que programa. Más chacreado...

  38. author

    Andres PerezHace un día

    Lucho Jara ql pasao a raja el wn pta q cae mal ese payaso ql

  39. author

    Valiente SoldadoHace un día

    Chileno ctm ERES EL MENOS DE TODOS Y YA TE CR33S MAESTRO CTM

  40. author

    Ernesto MoraHace un día

    Los chunchules es necesario cocer 40 minutos antes para que queden más blandos. O solo los pongo a la parrilla por una hora? Es necesario lavar por dentro y sacarle todo aunque pierda un poco de sabor?

  41. author

    marco gomez lopezHace un día

    Luis jara, con sus preguntas wueona

  42. author

    Rodrigo AndresHace un día

    Andas metiendo la mula ctm!!!

  43. author

    Juan HurtadoHace un día

    En mi tierra no encuentro esa carne yá aderesada, por favor amigo como se prepera el aderezo. Gracias

  44. author

    Nano7 ComidaHace un día

    9:48 Diana: Puta que esta viejo este wn!!!

  45. author

    WuaralaXHace un día

    falto la joyita profe, excelente como siempre

  46. author

    Yngrid ContrerasHace un día

    Muy bien el video ( suscrivance al canal de mí amiga se llama barbara contreras maquillaje 2019) porfis jejejjeje🥰🥰🥰

  47. author

    Roberto Mora ZapataHace un día

    Te estoy viendo en plato único

  48. author

    Miguel RojasHace un día

    Exelente profe,mejor si es al ritmo de la lluvia...

  49. author

    Moises PinedaHace un día

    Se ganó a la de rojo el profe.

  50. author

    cristian marchantHace un día

    Estoy haciendo 3 en mi parrilla a gas, pinta bien la cosa

  51. author

    Gran Boyero Suizo EspañaHace un día

    Eres muy grande profesor!!!!

  52. author

    Gustavo Espinoza SáezHace un día

    El paisaje es de Valdivia cierto???

  53. author

    AE THace un día

    8:57 quemao de trompa MR wagyu JAJAJA

  54. author

    AE THace un día

    Espectacular

  55. author

    Juan Paulo Esteban Rivera LabarcaHace un día

    Muchas gracias por los datos profesor Klocker. Hoy 18 de septiembre hago el carnicero.

  56. author

    dante moralesHace un día

    al parecer se paso el punto de coccion ya q apesar de cortarlo enseguida sin reposarlo unos minutos para q asienten los jugos no desprendio ningun jugo.

  57. author

    Alvaro ZuñigaHace un día

    Punta paleta es lo mismo que posta paleta?

  58. author

    nenesilloHace 2 días

    Me Suscribí al canal , porque me cae super bien el profe Klocker, es muy agradable , sabe mucho de preparaciones en carnes , pero lo que más destáco de el , es su gran porcentaje de Honestidad que el tiene , te dice sin rodeo si la preparación que el hizo o la que probó en algún lado quedó buena o le faltó un poco de algo , para que nosotros podamos añadirselo, y ésto último fue lo que me llevó a ser su nuevo suscriptor !!! Bendiciónes Profe , desde el Sur.

  59. author

    KmenHace 2 días

    Se, siente, se huele, deber quedar deliciuusss,, saludos desde Fr.. y Feliz 18,, ici, no p'ahs N'a con el 18,,, jajajaja

  60. author

    Comercial SHG LtdaHace 2 días

    Digan al cámara que era PROBARLO!! jajajaja

  61. author

    Cristian LlantenHace 2 días

    Que desagradable estar con esa gente y sobre todo lucho jara wn egocéntrico gracias profe el mejor

  62. author

    carlitosandalu92Hace 2 días

    Pasadísimo. Toda la carne desperdiciada.

  63. author

    D' toke OtazuHace 2 días

    Weon

  64. author

    D' toke OtazuHace 2 días

    El Pisco es peruano

  65. author

    AE THace 2 días

    Bueno bueno

  66. author

    Omar Aspe MontesHace 2 días

    Oye que es de mr wagyu? Está bien?

  67. author

    AE THace 2 días

    Wagyu el mejor jajajaja

  68. author

    Alec truenoHace 2 días

    El plato a lo pobre en el norte de Chile lleva una porción de arroz blanco, además de la cebolla, el huevo y las papas. Un lujo.

  69. author

    cesar caceresHace 2 días

    Guaton avariento y pesao de barza....

  70. author

    khf1988Hace 2 días

    La raja, que buen emprendedor amigo. Tienes tu tienda donde vendes estos cortes estupendos, y enseñas a prepararlos en youtube. Que bendición, gracias Tim Berners Lee por hacer del protocolo HTTP algo público y que ahora por internet podamos estudiar la cocina, y saber donde ir a comprar. Y gracias a los emprendedores que como tú, enseñan y de paso promocionan sus productos.

  71. author

    cotexicuncuna ratatoskHace 2 días

    Ese gato con chomba xD tipico sureño

  72. author

    Luis Antonio Sotelo RizoHace 2 días

    Desde Nicaragua, mi respeto para usted. Más que bueno, excelente!!!

  73. author

    Luis RobertoHace 2 días

    Que pesado ese guaton culiao de lucho jara , puta la plata mal pagada con toda esa manga de hueones , donde se fue a meter el Profesor

  74. author

    Leonardo RiveraHace 2 días

    Tan simpático como siempre profe y el Wagyu un genio

  75. author

    Emanuel VidalHace 2 días

    Eso estaba crudo, la vaca decía muuuuu todavia

  76. author

    ᐯɿ८૯_Gคɱ૯ƿՆคעςHace 2 días

    los trocitos de piedra le dan el toque :)

  77. author

    Danko LeonneHace 2 días

    El profe dijo al principio que por el lado de la grasa primero...Y en la práctica lo hizo al revés

  78. author

    Martin ValenciaHace 2 días

    Cual es el nombre real de mr wagyu?

  79. author

    Javier Mendez JimenezHace 2 días

    Grande maestro saludos 🇲🇽🇨🇱

  80. author

    Alberto HenriquezHace 2 días

    Profe re qlo deja hablar a tu compañero voz qlo No soy el mas Importante pa mi que tu compañero sabes mas que voz. Tu con cuea sabes dar vuelta la carne perkin re qlo

  81. author

    Sebastian AcuñaHace 2 días

    El guaton se debe comer el 70% de la pizza y más encima pone la tapa chueca... 🙄

  82. author

    Juan PozoHace 2 días

    Siempre el guaton al final,come como perro ese wn.la cagooo!!!.

  83. author

    Daniel FernandezHace 2 días

    Menudo circo le montaron profe, siga en ESreporter que ahí esta más tranquilo y nosotros le disfrutamos mas

  84. author

    DanielHace 2 días

    esta crudo...

  85. author

    Jose Miguel Guerrero JimenezHace 2 días

    hace mas videos haci

  86. author

    Pablo AlvaradoHace 2 días

    Muy regular...

  87. author

    Pedro GuerraHace 2 días

    Lucho Jara in the closed

  88. author

    fuckdacarabinerosHace 2 días

    Pork belly?

  89. author

    alvaro arenasHace 2 días

    Grande profesor

  90. author

    Eduardo Hdz.Hace 2 días

    Que insoportables personas, creyendo que ellos saben más que klocker y sobre todo no te dejaban hablar. Chinguen su madre de parte de un mexicano

  91. author

    Carlos RiosHace 2 días

    11:27 lucho Jara culiao ordinario, pasó la misma wea cuando invitaron a Luisito comunica. Weones que no saben entrevistar, han tenido como 2 años pa hablar de sus vidas. Panel qlo penca, el único que salva a aveses es el cr7 aka Karol lucero

  92. author

    Israel MamaniHace 2 días

    Profesor klocker ,un colaborativo con Álvaro barrientos por favor...los masterchefs de Chile. Saludos de Perú 👍👍👍👏👏👏

  93. author

    Nestor PuenteduraHace 2 días

    Apaguenle la luz a esa de verde !

  94. author

    XxIGNACIO GAMERxXHace 2 días

    A lo pobre? Yo me siento un vrgas comiendo solo un huevito, viva México pvtosssss!!!!

  95. author

    Richard ClarkHace 2 días

    profe. por que el eucalipto no sirve????

  96. author

    Mauricio. GodoyHace 2 días

    Profe...creo q ese programa no merecía su presencia!! Puede darse el lujo de discriminar donde pone su magiaaa

  97. author

    JOSE CRUZHace 2 días

    QUE ASCO DE PROGRAMA, PERO COMO SIEMPRE EL PROFE DANDO CATEDRA DE BUENA ONDA, MENCIÓN APARTE AL CONCHESUMADRE DE LUIS JARA, QUE WEÓN MAS PARAO DE RAJA, UNA MIERDA!

  98. author

    Osses EduardoHace 2 días

    Lucho jara es un saco de pelotas... Caga todo el programa

  99. author

    HERIBERTO FUNEZHace 2 días

    Pesimo programa no dejan hablar al profe .... al que de verdad si sabe de el asunto

  100. author

    David Mercegue FernandezHace 2 días

    Luis Jara pucha que es petulante y ordinario este gallo. Cero gracia.